【レタス包みシューマイ】

炭水化物であるシューマイの皮をレタスにする事でカロリーダウンすることができます。

 

【カロリー】1人分 97kcal

レタス包みシューマイ
 

【材料】1人分

・レタス・・・1枚

・鶏胸ひき肉・・・60g

・玉ねぎ・・・1/8個

・片栗粉・・・小S1

・しいたけ・・・1/2枚

・酒・・・小S1/2

・生姜卸し・・・少々

・にんにく卸し・・・少々

・塩、こしょう・・・各少々

・辛子・・・適宜

・しょうゆ・・・適宜

 

【作り方】

①レタスの芯をそいで、電子レンジで1分加熱し縦に4等分する。

②玉ねぎとしいたけはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。

③鶏胸ひき肉に②を入れ、酒、塩、こしょう、生姜卸し、にんにく卸しを入れよく混ぜ合わせる。

④③を4等分し、①のレタスで巻き耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

⑤お好みで辛子じょうゆでいただく。