株式会社セフティライフでは、様々なお仕事を承っています!

 今回は自由が丘のフリーペーパー『ブロケード』でのお仕事をさせて頂きました。

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Brocade 【ブロケード】 / TAKE FREE

「自由が丘をもっとオモシロク。」をコンセプトに、

自由が丘に完全密着し魅力的なオススメのお店をご紹介する地域情報紙です。

【毎月25日発行 / 自由が丘駅周辺にてお届けしています。】

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今回は、フリーペーパーブロケード7月号に掲載のお店レポートを行いました。

夏ばてにいい食事!!

ということでお伺いしたのは・・・自由が丘にある人気店『爆香房』さんです。

 

>>> 以下のようにレポートさせて頂きました!!

ブロケード7月号◇掲載記事

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管理栄養士がオススメ!!夏ばて対策料理はコチラ!!

「薬膳美湖香鍋」

なんといっても魅力は40種類の漢方生薬をベースにしたスープ。

赤い酸辣味のスープと青ねぎがたっぷりの優しい味のスープの2種類を自分好みの味に調整しながら、豚肉やあさり、いか団子やたっぷりのお野菜、きのこなどをいただきます。

夏ばて予防のカギになる栄養素のひとつ「ビタミンB1」は豚肉に豊富に含まれ、
ねぎと一緒に摂ることでより効果的にビタミンB1を体内で利用できます。

良質なたんぱく質(豚肉、あさり、いか団子)とビタミン、
ミネラル(たっぷり野菜・きのこ・わかめ)が一度に頂ける「薬膳美湖香鍋」は夏ばて予防にぴったりです!!

クミンやコリアンダーなどの香辛料で食欲もそそられ、食欲がない時にもオススメですよ。

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薬膳火鍋と厳選中国料理
爆香房【バッカボウ】
URL:http://r.gnavi.co.jp/e379600/
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TEL:03-5758-3829
住所:東京都世田谷区奥沢6-33-14 ユーロシーランドビルB1F
営業時間
ランチ /11:30~15:00(土日祝ランチ11:30~15:30)
ディナー/17:30~23:00(日ディナー17:30~22:00)
※ラストオーダーは閉店30分前
定休日:火曜日

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さて「夏ばてとは」・・・

夏場にみられる食欲低下、全身のだるさ、疲労感、体重減少などの症状の総称。

夏ばて予防のためには本格的な暑さを迎える前の今から、
意識して「食事」をすることがポイントです。 

<夏ばて予防に効果的な栄養素・食材>

○     たんぱく質 

しっかりした体づくりのために必要な栄養素。
(食材)肉、魚、卵、乳製品など
>>【たんぱく質】詳しくはコチラ⇒http://www.shokulife.jp/eiyouso/e02.html

 ○     ビタミンB1

糖質をエネルギーに変えるのに必要な栄養素。不足すると疲労物質が溜まり疲れやすくなる。 
(食材)豚肉、うなぎ、豆類など
>>【ビタミンB1】詳しくはコチラ⇒http://www.shokulife.jp/eiyouso/e18.html

 ○     ビタミンA

体の抵抗力を高める栄養素。 
(食材)レバー、うなぎ、人参、かぼちゃ、赤パプリカ、にらなど
>>【ビタミンA】詳しくはコチラ⇒http://www.shokulife.jp/eiyouso/e14.html

 ○     ビタミンC

 体の抵抗力を高める栄養素。 
(食材)キウイ、じゃがいも、赤パプリカなど。
 >>【ビタミンC】詳しくはコチラ⇒http://www.shokulife.jp/eiyouso/e25.html

 

暑い夏を、美味しく健康に乗り越えるためにも
ご自身の症状にあわせて、楽しく食事をとっていきたいですね☆☆

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セフティライフではお店紹介の記事制作から管理栄養士のコメント、
またメニュー開発やカロリー計算を承ります。

※テレビ、雑誌等の取材対応致します。   
FREE DIAL;0120-142-422 (広報担当;マトバ宛)                                                                                                                                        ●コラム掲載者への問合せ、お仕事依頼もお受けいたします。

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