【野菜たっぷりガスパチョ】

野菜をミキサーにかける事で栄養素をしっかり取り入れる事ができます。

オリーブオイルは良質の油です。ダイエット中でも良質の油は摂り入れましょう。

 

【カロリー】1人分 76kcal

野菜たっぷりガスパチョ

 

【材料】 1人分

・トマト・・・1個

・セロリ・・・50g

・きゅうり・・・1/4本

・オリーブオイル・・・小S1

・白ワインビネガー・・・小S1

・塩、こしょう・・・各少々

・粉パセリ(乾燥)・・・少々

 

【作り方】

①     トマトをスライスし、オリーブオイル、塩、白ワインビネガーでマリネし冷蔵庫で1時間寝かす。

②     ①ときゅうり、筋を取ったセロリをミキサーにかける。

塩、こしょうで味を調えて器に盛り、粉パセリを振る。