【シンプルキャベツ焼き】

春キャベツは柔らかく、焼くことで甘みが増します。

食物繊維を豊富に含む為、便秘の予防に役立ちます。

 

【カロリー】1人分 49kcal

シンプルキャベツ焼き

【材料】2人分

・キャベツ・・・1/4玉

・オリーブオイル・・・小S1

・水・・・小S1

・醤油・・・少々

・黒こしょう(粗引き)・・・少々

 

【作り方】

①     キャベツは芯をつけたまま半分にくし形に切る。

②     フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを入れ

押さえつけながら両面を焼く。

③     ②に水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

火が通ったら器に盛り、醤油と黒こしょうをかける。