【マグロの串焼き】

 マグロは、高タンパク、低脂肪でダイエットにピッタリの食材です。

加熱する事で肉のような味わいが楽しめます。

 

 【カロリー】1人分 123kcal

まぐろの串焼き

 

【材料】2人分

・マグロ・・・150g

・ネギ・・・1本

・油・・・小S1

・一味唐辛子・・・適宜

◆調味料

・醤油・・・大S1

・みりん・・・小S1

・酒・・・小S1

 

【作り方】

①     マグロは角切りにして調味料を合わせたものに

20分つけておく。

②     ネギは、まぐろの長さに合わせて切る。

③     竹串に①と②を刺し、熱したフライパンに油を入れ、両面を焼く。

④     火が通ったら、①のつけておいた調味料を入れからめながら焼く。

⑤     器に盛り好みで一味唐辛子を振る。