【変わり冷ややっこ2種】

 

シンプルで低カロリーな冷ややっこも野菜などを色々トッピングすることにより

低カロリーでボリュームのある1品となります。

 

【カロリー】1人分 80kcal

変わり冷ややっこ

 

【材料】2人分

・絹ごし豆腐・・・200g

・きゅうり・・・1/4本

・梅干し・・・1個

・刻みのり・・・少々

・白菜キムチ・・・30g

・納豆・・・1/4パック

・すりごま・・・少々

 

【作り方】

①     絹ごし豆腐は水気を切り半分に切る。

②     きゅうりは薄切りにして刻んだ梅干しと和え、① の上に盛り上から刻みのりを散らす。

③     白菜キムチは粗く刻み納豆と混ぜ合わせ① の上に盛り、すりごまを散らす。