【雑穀混ぜごはん】

雑穀米は白米に比べ、ビタミンや食物繊維が豊富な為 便秘解消に役立ちます。

納豆やオクラをプラスする事で1品だけでも沢山の栄養素が摂り入れられますので

忙しい朝ごはんにおススメです。

 

【カロリー】1人分 314kcal

 雑穀混ぜごはん

【材料】1人分

・雑穀ごはん・・・茶碗1杯

・納豆・・・1/2パック

・オクラ・・・2本

・すりゴマ・・・小S1

・梅干し・・・1個

・しょうゆ・・・大S1/2

・わさび・・・適宜

 

【作り方】

①  納豆は粘りが出るまで混ぜる。

②  オクラは塩を加えた熱湯で1分茹で、5mm幅に切る。

③  わさびとしょうゆを混ぜ合わせておく。

④  器に雑穀ごはんを盛り、その上に①と②と梅干しをのせ

 すりゴマを散らし、③をかける。