【マイタケとツナ丼】

マイタケは食物繊維を豊富に含み、便秘予防に役立ちます。

マイタケとツナ丼

1人分 480kcal

【材料】2人分
・ご飯・・・2杯分
・マイタケ・・・80g
・ツナ缶・・・80g
・玉ねぎ・・・1/2個
・玉子・・・2個
・三つ葉・・・適宜
・しょうゆ・・・大S1
・みりん・・・大S1
・砂糖・・・小S1
・水・・・80cc

 

【作り方】
①玉ねぎは薄く切り、マイタケは小房にわけておく。

②鍋にツナ缶の油を入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら
  ツナとマイタケを入れサッと炒める。

③②に水としょうゆ、みりん、砂糖を入れ3分くらい煮る。溶き玉子を入れ火を止める。

④器にご飯を盛り③をかけ、上から刻んだ三つ葉を散らす。

 

【説明】

・マイタケは食物繊維を豊富に含み、便秘予防に役立ちます。