シミはメラニンという色素が肌に染みついてできる薄黒い斑点のことです。
一度出来てしまうと、消すことが難しくやっかいなものです。
シミは作らないように予防することが大切です。特に初夏はシミの元凶である
紫外線量が急激に増えます。

【シミのメカニズム】
シミは皮膚にあるメラニン色素が沈着して起こるものです。肌は紫外線を浴びると、
有害な活性酸素を肌の内部まで侵入させないように、表皮細胞からメラニンを
製造する工場であるメラノサイトに向けて情報伝達物質が送られ、チロシナーゼと
いう酵素がメラニンを生成します。
肌をメラニン色素で黒くすることによって紫外線の害から肌を守ろうします。
紫外線を浴びすぎると皮膚細胞の遺伝子を傷つけ、細胞の再生が正常に行われ
なくなり、皮膚がんを招きます。

肌の組織は通常28日周期で生まれ変わっているため、この新陳代謝がスムーズに
行われると、メラニン色素も何ヶ月かで古い細胞と共に外へ排出されてしまいます。

ところが年齢を重ねると、皮膚の新陳代謝が低下するため、このメラニン色素が外に
排出されることなく、皮膚に沈着しやすくなり、シミとなるのです。

細胞は表皮の最下層である基底層で生まれ、約1ヶ月をかけて徐々に表面に移動し
剥がれ落ちますが、これを皮膚のターンオーバーと言います。この1ヶ月のサイクルが
シミのできるメカニズムです。

 

 

 

 

 

【シミの原因】
・紫外線
・加齢
・女性ホルモンの分泌異常:生理不順・更年期・妊娠など
・ストレス
・睡眠不足
・ニキビ、ニキビ跡、アトピー、アレルギー炎症アトピーなどの炎症が起こると、
その物理的刺激や活性酸素によって色素細胞が刺激を受け、大量のメラニンを
生成します。

 

【生活習慣からのシミ予防・緩和】
◆紫外線防御 
生活紫外線という言葉があるように、海や山に行かなくてもしっかり紫外線は
届いています。特に春から秋にかけて量が急激に増えます。
また、女性の場合、女性ホルモンとメラニン色素も関係しています。排卵から
次の生理までの約2週間はホルモンとの関係でメラニン色素ができやすい
ようです。また妊娠中にシミやソバカスができやすいのは、MSH(メラノサイト
刺激ホルモン)というホルモンが通常の10倍近くにも増え、メラニン色素が多く
作られやすい状態になるからです。このため普段よりも紫外線の影響を受け
やすく、シミやソバカスが増えます。
妊娠中には、普段以上に紫外線防御が必要です。

 

◆ ストレス緩和
ストレスが強いと、代謝が低下して肌の生まれ変わりのサイクル、ターンオーバー
が乱れがちになります。

 

◆ 禁煙 
タバコは美白やコラーゲン生成のカギを握るビタミンCを壊すので、控えめに。 

 

◆肌に刺激を与えない
ナイロンタオルや洗顔ブラシなどのこすりすぎできる摩擦黒皮症があります。

◆ 紫外線の害から皮膚を守る抗酸化食品の摂取
サーモン・エビ・カニ・イクラの赤い色素「アスタキサンチン」には強力な作用が
あります。「グルタチオン」には、シミの原因であるメラニン色素の生成を促す
チロシナーゼの働きを強く阻害する作用があります。アスパラガス、アボカド、
ほうれん草、レバーに多く含まれます。

 
◆  ビタミンC最低でも1000㎎以上摂取
ビタミンCには、メラニン色素を抑える効果があり、シミを防ぐとともに、
できてしまったシミを薄くしてくれます。また、コラーゲンの合成を促すので、
お肌にハリを与えてくれます。

南国の花
★紫外線の強い南国の植物は、鮮やかな色素(ポリフェノール)で自体を
防御しています。

 

 

銅はあまり注目されないミネラルですが、コラーゲン・エラスチンの
強化に
重要な働きをしています。
またビタミンCの利用を助けヒスタミンレベルを下げる抗炎症作用、
紫外線からの害から肌を守る抗酸化作用もあります。
エビ、枝豆には銅、サーモンの皮にはコラーゲンが豊富です。

 

 

【美肌パスタ】

<材料(1人分)>

パスタ(1.6㎜):90g
サーモン:40g
エビ:40g
枝豆:7さや
キャベツ:1枚
スライスチーズ(溶けないタイプ):2枚

A[生クリーム:大さじ2、牛乳:大さじ4、コンソメ(顆粒):小さじ1/2、塩:少々]

粉チーズ:大さじ1
粗挽き胡椒:少々

<作り方>

1.枝豆はお好み固さに塩茹で後、皮をむく。

2.耐熱ボールにスライスチーズを細かくちぎり、Aを加えラップをして600W
  レンジで1分加熱する。熱いうちに泡立て器でチーズを溶かしたら粉チーズを
  加え混ぜる

3.パスタを袋の時間通りか少し固めに茹でる。パスタの茹で上がり1分前に
  ひと口大に切ったキャベツ・サーモン、20秒前にエビもさっと茹でる。

4.②に、③を加え、混ぜ合わせお皿に盛り付け粗挽き胡椒・枝豆を散らす。

美肌パスタ