【鶏のタタキ】

鶏ササミは低脂肪、高タンパクなダイエット食材です。鶏ササミは新鮮なものを
使用しましょう。

1人分 66kcal

鶏のタタキ

 

【材料】2人分

・鶏ササミ(新鮮なもの)・・・2本
・塩、こしょう・・・各少々
・白ネギみじん切り・・・大S2
・ごま油・・・小S1
・貝割れ大根・・・適宜

 

【作り方】

①鶏ササミに塩、こしょうをして熱したフライパンに入れ表面を焼く。冷めたら
 食べやすい大きさに切る。

②ボールに白ネギ、ごま油を入れ混ぜ合わせ、①と和えて器に盛り、貝割れ
 大根を散らす。