【ほうれん草と切り干大根のごま和え】

食物繊維を豊富に含む切り干大根が老廃物を排出するのに役立ちます。

1人分 33kcal

 切り干大根とほうれん草のごま和え

 

【材料】2人分

・切り干大根・・・10g
・ほうれん草・・・100g
・めんつゆ(ストレート)・・・大S1
・すりごま・・・小S1

【作り方】

①切り干大根はぬるま湯でもどし、かたく絞って2cm幅に切る。
②ほうれん草はさっと茹でて5cm幅に切る。
③①と②、めんつゆ、すりごまを混ぜ合わせ器に盛る。