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【データ】
73歳 男性
家族 おばあちゃん
身長 165cm 体重 70kg
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【ライフスタイル】
・ 週に1回近所の公民館に将棋を指しに行く。
・ 月に1回はきちんと通院している。
・ 上記以外はほとんど家でテレビや読書をして過ごす。
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【食生活データ】
・ 朝、昼、夕と1日3食。ご飯が好きなので大盛りで食べる。
おかわりをすることも。
・ 外食はほとんどしない。
・ 10時と15時にせんべいやおかき、まんじゅうなどを食べる。
・ 毎日晩酌でビール1本と日本酒１合
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【今のままだと･･･】
・ ご飯や甘いものが多く、血糖のコントロールが悪化する可能性が
あります。
・ 甘いもの、お酒、ごはんの量が多く中性脂肪の値も上がる可能性が
あります。
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【パーソナル管理栄養士より改善POINT！】
・ 果物や乳製品を摂っていないので１０時や１５時に お菓子の代わりに
摂るようにしてみましょう。より栄養バランスも整います。
・ 血糖値が急激に上がるのを防ぐため食事の時は、まず野菜から
食べ始めましょう。血糖値の上がり方が緩やかになり、ご飯の
食べすぎも抑えられます。
・ 食後２０分程度の散歩がオススメです。歩くことで筋肉に糖が取り込まれ
るため高血糖が抑えられます。
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【パーソナル管理栄養士によるカウンセリングをご希望の方は】
パーソナル管理栄養士サービスのサイトをご覧下さいhttp://www.shokulife.com/pe/
お電話でのお問合せは⇒⇒0120－142－422
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【データ】
31歳 女性
一人暮らし
身長 165cm 体重 48kg
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【ライフスタイル】
・ 企画・広報職
・ 連日の残業、決まった時間に食事時間を確保することが難しい。
・ 休日の1日は日頃の睡眠不足を補う。もう1日は、趣味のヨガや
お買い物に行く。
・ 最近なかなか疲れが取れない。寝不足気味。
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【食生活データ】
・ 朝はゼリー飲料、昼食は時間が取れればしっかり食べるが、
時間がないとパンや栄養補助食品で簡単に済ませる。
・ 夜はコンビニやスーパーでお弁当や惣菜を買う。
・ 打合せが多くコーヒーを1日10杯近く飲む。
・ 栄養バランスが崩れていると思うので、マルチビタミンとマルチ
ミネラルを摂っている。
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【今のままだと･･･】
・ 過労、休養不足、栄養素の偏った食事が続くと女性ホルモンの
バランスが崩れやすくなります。
・ 女性ホルモンのバランスが崩れると20～30代でも更年期症状が
出ることがあります。
・ カフェインの摂取量が多いことで、睡眠が浅くなったり、寝つきが悪く
なったりします。
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【パーソナル管理栄養士より改善POINT！】
・ 基本的なことですが、ストレスの軽減、生活リズムを整えたり、しっかり
睡眠を取るといったことを見直してみましょう。
・ 大豆に多く含まれる「イソフラボン」は女性ホルモン「エストロゲン」に
似た働きを持ちます。豆腐や納豆、豆乳など大豆製品を1日1回は
取り入れるようにしましょう。
・ ハーブティーはノンカフェインで睡眠にも影響しません。夕方以降は
コーヒーをなるべく控え、お気に入りのハーブティーを味わうゆとりも
持ちたいですね。
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【データ】 42歳 男性
家族･･･ママ、子供2人
身長 170cm 体重 75kg
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【ライフスタイル】
・ 営業職（管理職）
・ 通勤片道2時間
・ 休日は家でごろごろ
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【食生活データ】
・ 食欲がなく、朝ごはんを食べられない。
・ がっつり、ボリュームのある食事が好き。お昼は揚げ物や丼もの
こってりラーメンが好き。
・ 仕事の後は、職場の後輩やお付き合いで飲んで帰宅することが多い。
・ 帰宅後夕ごはんの残りをつまんでしまうことが多い。
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【今のままだと･･･】
・ 昼は単品メニュー、夜はアルコールを飲むことが多いということで
栄養バランスが崩れやすくなります。
・ 夕食が多くなりエネルギーオーバーしがちです。
・ 今の食生活を続けると、メタボになる可能性大！！です。
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【パーソナル管理栄養士より改善POINT！】
・ 昼食は、主食･主菜・副菜の揃った定食スタイルで食べられるメニューを
選びましょう。
・ お酒のおつまみは、不足しがちなビタミン・ミネラルが摂れる野菜料理
（枝豆、きのこのソテー、冷やしトマト、スティック野菜）がオススメです。
揚げ物、ソーセージ、チーズなどはビールやワインなどと相性がいいですが
脂肪や塩分を摂りすぎを招きます。食べるときはどれか1品にしましょう。
・ 飲んで帰宅した後は、うどんやお茶漬け、おにぎりなどを少量食べる
ようにしましょう。ただし食べすぎは内臓脂肪増加の大きな原因となります
ので気をつけましょう。
・ 休肝日を週に1日は設けましょう。お酒に伴う食べすぎを改善すると、朝食が
おいしく食べられるようになります。
・ 社内にいることが多いので、通勤中になるべく歩くことを意識し階段を使い
活動量をUPしましょう。
★アルコールを分解する働きのあるタンニンを含む柿を使った「柿なます」
作り方レシピはコチラ＞＞
http://www.shokulife.jp/eiyouso/e25.html
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【パーソナルデータ】
36歳 女性 
身長 153cm 体重 53kg
家族･･･パパ、子供1人
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【ライフスタイル】
・ 朝は朝食・パパ、娘のお弁当作り、幼稚園の送迎。
時間がないので朝ごはんはカフェオレのみ。
・ 家事をして、幼稚園のお迎えまでママ友とランチ。
・ 娘と一緒に公園で遊ぶことも多いので、シミが増えてきた。
今最も気になることは「アンチエイジング」
【食生活データ】
・ 朝食はカフェオレのみ
・ 昼食は平日はママ友とランチすることが多い。（よく行くのはイタリアン）
ランチをしない時は家で菓子パンを食べることが多い。
・ 夕食はカレーやハンバーグ、オムレツなど娘の好きなものが多い。
・ おなかが一杯でもついつい家族の残した物も食べてしまう。
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【今のままだと･･･】
・ 朝はカフェオレだけ、昼食や夕食も同じようなメニューが続くということで
栄養バランスが崩れやすくなります。
・ おなかが一杯でももったいなくて食べてしまうということで、エネルギー
オーバーし体重が増えやすくなります。
・ 野菜や果物の摂取が少ないためさらにシミが増えてしまう可能性が
あります！実年齢より老けてみえることも・・・。
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【パーソナル管理栄養士より改善POINT！】
・ 野菜や果物が不足しています！1日1回は果物を、毎食野菜料理を
食べるようにしましょう。野菜や果物には美肌作りに欠かせないビタミンが
たっぷり含まれます。
・ イタリアンでも野菜がたっぷり摂れるミネストローネやラタトゥユ、カポナータ
などのメニューがオススメです。
・ 食べ過ぎないためにも、食事は適量作るようにしましょう。
★ビタミンＣが豊富なカポナータの作り方レシピはコチラ＞＞http://www.shokulife.jp/eiyouso/e25.html
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【パーソナルデータ】
29歳 男性 
一人暮らし
身長 175cm 体重 64kg
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【ライフスタイル】
・ 営業
・ 朝） コーヒーだけ 昼）中華屋、牛丼屋、ファーストフード、
夕） 居酒屋で同僚と飲んで帰ることが多い。
・ 最近アルコール、たばこの量が多い。
・ 会社の環境、将来の不安などストレスに感じることが多い。
【食生活データ】
・ 朝はぎりぎりまで寝ていて、コーヒーだけ
・ 外回りが多いため、昼はラーメンや牛丼など早く食べられる
メニューが多い。
・ 夜は居酒屋でビールや焼酎を飲みながら、唐揚げなどをつまむ。
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【今のままだと･･･】
・ アルコール量が多かったり、エネルギーの高いメニューが多いので
体重増加に繋がりやすくなります。
・ 麺類や丼もの、味の濃いメニューが多いので、塩分の摂取が多くなり
高血圧症を招く危険もあります。
・ 栄養の偏った食事やたばこ、過度のアルコールで疲労やストレスが
軽減されにくくなる可能性があります。
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【パーソナル管理栄養士より改善POINT！】
・ 朝は忙しくてもトーストやおにぎりなどを食べるようにしましょう！それが
難しい時には、オススメはバナナです。手軽ですぐにエネルギーになって
くれる優秀な食品です。
・ 居酒屋で飲むときのおつまみは、枝豆や野菜スティック、豆腐料理、刺身
などビタミン、ミネラルを多く含み請うたんぱく質のものを選びましょう。
味の濃いメニューは、のどが渇きよりお酒が進みます。注意しましょう。
・ 昼食はなるべく定食が食べられるお店を選びましょう。
・ 喫煙する人ほどビタミンCが失われ、、また強いストレスを受けることにより、
ビタミンCの血中濃度が低下することも明らかなためにビタミンCを多く含む
果物を1日1回は食べるようにしましょう。100％のフルーツジュースでも
OKです。
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